菜谱大全

做法

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  1.先准备一个血橙 洗净切薄片

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  2.奶锅里放入糖盐和水

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  3.放入血橙片炖煮 一定要小火小火小火 不然真的会煮烂煮飞的

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  4.煮至橙皮白色部分微微透明就可以了

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  5.取出控水

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  6.再用干净的纱布或者厨房用纸擦去多余的水分

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  7.接下来制作面包 把所有材料放入面包机 预留一部分刷表面

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  8.揉到扩展阶段

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  9.放入面包机发酵

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  10.发酵至2.5倍大

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  11.不用排气 直接分割成五等份

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  12.取一份用擀面杖擀成牛舌状 再从上往下卷起 再整成圆形

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  13.都做好后再松弛十分钟

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  14.松弛好的面团用手稍稍按扁 是为了让橙片更好的贴合 然后放入烤箱发酵 同时放入热水保持湿度

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  15.发酵至两倍大表面刷蛋液

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  16.再放上血橙片 并轻轻的按压

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  17.放入预热好的烤箱 180度15分钟

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  18.血橙片脆脆的 小面包松松软软 果味十足 很特别哦

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